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上海粮油市场流通信息监测周报(2025.5.12-2025.5.18)

发布日期:2025-05-21

  本周,本市粮油市场交易正常,大米、面粉和食用油价格运行总体平稳。零售市场上,5升装玉米油、5升装菜籽油和5升装大豆油价格环比下跌,其余所有重点监测交易对象的交易价格均环比上涨。

  一、大米价格

  本周本市重点监测的零售市场网点10公斤装大米均价为66.04元,周环比上涨0.03%,同比上涨0.96%。

  表1:5月12日-5月18日 本市大米零售市场价格变动情况

  二、面粉价格

  本周本市重点监测的零售市场网点5公斤装面粉均价为30.04元,周环比上涨0.03%,同比下跌5.89%。

  表2:5月12日-5月18日 本市面粉零售市场价格变动情况

  三、食用油价格

  本周本市重点监测的零售市场网点桶装5L花生油均价为141.20元,周环比上涨0.99%,同比下跌9.27%。桶装5L菜籽油均价为90.95元,周环比下跌1.20%,同比下跌6.56%。桶装5L玉米油均价为81.65元,周环比下跌0.38%,同比下跌6.21%。桶装5L葵花籽油均价为89.49元,周环比上涨0.40%,同比上涨0.28%。桶装5L大豆油均价为60.47元,周环比下跌0.53%,同比下跌3.68%。

  表3:5月12日-5月18日 本市食用油零售市场价格变动情况

  四、地方政策性粮食交易

  本周共有2场地方政策性粮食竞价交易,计划竞价销售粳稻11600.13吨、粳米1800.06吨,成交率100%,具体成交情况如下:

  表4:5月12日-5月18日 本市地方政策性粮食交易情况