本周，本市粮油市场交易正常，大米、面粉和食用油价格运行总体平稳。零售市场上，5公斤装面粉和5升装玉米油交易价格环比上涨，其余所有重点监测交易对象的交易价格均环比下跌。

  一、大米价格

  本周本市重点监测的零售市场网点10公斤装大米均价为66.42元，周环比下跌0.55%，同比上涨2.75%。

  表1：8月11日-8月17日 本市大米零售市场价格变动情况

  二、面粉价格

  本周本市重点监测的零售市场网点5公斤装面粉均价为30.55元，周环比上涨0.66%，同比下跌5.01%。

  表2：8月11日-8月17日 本市面粉零售市场价格变动情况

  三、食用油价格

  本周本市重点监测的零售市场网点桶装5L花生油均价为145.83元，周环比下跌1.22%，同比下跌4.30%。桶装5L菜籽油均价为88.18元，周环比下跌3.19%，同比下跌11.09%。桶装5L玉米油均价为78.92元，周环比上涨0.68%，同比下跌4.80%。桶装5L葵花籽油均价为87.61元，周环比下跌1.03%，同比持平。桶装5L大豆油均价为60.52元，周环比下跌1.03%，同比下跌3.03%。

  表3：8月11日-8月17日 本市食用油零售市场价格变动情况

  四、地方政策性粮食交易

  本周共有2场地方政策性粮食竞价交易，计划竞价销售粳米5105.80吨、粳稻21143.98吨，成交率100%。具体成交情况如下：

  表4：8月11日-8月17日 本市地方政策性粮食交易情况。