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上海粮油市场流通信息监测周报(2025.8.18-2025.8.24)

发布日期:2025-08-27

  本周,本市粮油市场交易正常,大米、面粉和食用油价格运行总体平稳。零售市场上,5公斤装面粉和5升装玉米油交易价格环比下跌,其余所有重点监测交易对象的交易价格均环比上涨。

  一、大米价格

  本周本市重点监测的零售市场网点10公斤装大米均价为66.58元,周环比上涨0.24%,同比上涨4.13%。

  表1:8月18日-8月24日 本市大米零售市场价格变动情况

  二、面粉价格

  本周本市重点监测的零售市场网点5公斤装面粉均价为30.24元,周环比下跌1.01%,同比下跌4.64%。

  表2:8月18日-8月24日 本市面粉零售市场价格变动情况

  三、食用油价格

  本周本市重点监测的零售市场网点桶装5L花生油均价为146.39元,周环比上涨0.38%,同比下跌3.46%。桶装5L菜籽油均价为89.48元,周环比上涨1.47%,同比下跌10.75%。桶装5L玉米油均价为77.06元,周环比下跌2.36%,同比下跌7.54%。桶装5L葵花籽油均价为87.64元,周环比上涨0.03%,同比下跌0.60%。桶装5L大豆油均价为61.48元,周环比上涨1.59%,同比下跌2.10%。

  表3:8月18日-8月24日 本市食用油零售市场价格变动情况

  四、地方政策性粮食交易

  本周共有2场地方政策性粮食竞价交易,计划竞价销售粳稻28098.53吨,成交率100%。具体成交情况如下: