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上海粮油市场流通信息监测周报(2021.2.15-2021.2.21)

发布日期:2021-03-09

   本周,批发市场大豆油价格小幅上涨,优质粳米、普通粉价格小幅回落;零售市场面粉、花生油、大豆油价格小幅上涨,大米、菜籽油、玉米油和葵花籽油价格不同程度回落,总体平稳。

   一、 大米价格

  (一)批发

   本周本市重点监测的批发市场优质粳米成交均价为6.34元/公斤,周环比下跌1.06%,同比下降6.07%;普通粳米成交均价为4.35元/公斤,价格与上周持平,同比上涨6.36%。

  (二)零售

   本周本市重点监测的零售市场网点10公斤装大米均价为61.78元,周环比下跌1.30%;5公斤装大米均价为45.79元,周环比下跌1.33%。

   表1:2月15日-2月21日本市大米批发、零售市场价格情况

2021.02.15-2021.02.21

周环比

同比

市场

品种

价格

涨跌

幅度

涨跌

幅度

批发

优质粳米

6.34/公斤

1.06%

6.07%

普通粳米

4.35/公斤

--

0.00%

6.36%

零售

大米(10公斤装)

61.78/10公斤

1.30%

--

大米(5公斤装)

45.79/5公斤

1.33%


   二、面粉价格

  (一)批发

   本周本市重点监测的批发市场特一粉均价为3.66/公斤,价格与上周持平,同比上涨0.27%;普通粉均价为3.81/公斤,周环比下跌2.46%,同比下降4.27%

  (二)零售

   本周本市重点监测的零售市场网点1公斤装面粉均价为10.89元,周环比上涨1.19%5公斤装面粉均价为29.70元,周环比上涨1.87%

2215-221日本市面粉批发、零售市场价格情况

2021.02.15-2021.02.21

周环比

同比

市场

品种

价格

涨跌

幅度

涨跌

幅度

批发

特一粉

3.66/公斤

--

0.00%

0.27%

普通粉

3.81/公斤

2.46%

4.27%

零售

面粉(1公斤装)

10.89/1公斤

1.19%

--

面粉(5公斤装)

29.70/5公斤

1.87%


  三、食用油价格

 (一)批发

  本周本市重点监测的批发市场桶装5L大豆油成交均价为48.50元,周环比上升0.89%,同比上涨14.42%

   (二)零售

    本周本市重点监测的零售市场网点桶装5L花生油均价为150.26元,周环比上涨2.11%;桶装5L菜籽油均价为79.10元,周环比下跌1.92%;桶装5L玉米油均价为72.02元,周环比下跌0.58%;桶装5L葵花籽油均价为77.45元,周环比下跌0.64%;桶装5L大豆油均价为52.14元,周环比上涨2.06%

3215-221日本市食用油批发、零售市场价格情况

2021.02.15-2021.02.21

周环比

同比

市场

品种

价格(元)

涨跌

幅度

涨跌

幅度

批发

大豆油(5L

48.50

0.89%

14.42%

零售

花生油(5L

150.26

2.11%

--

菜籽油(5L

79.10

1.92%

玉米油(5L

72.02

0.58%

葵花籽油(5L

77.45

0.64%

大豆油(5L

52.14

2.06%