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上海粮油市场流通信息监测周报(2021.4.19-2021.4.25)

发布日期:2021-04-30

  本周,我市粮油市场交易正常,大米、面粉和食用油价格总体平稳。其中,批发市场普通粳米、普通粉价格较上周小幅上涨,优质粳米、特一粉价格较上周不同程度回落,桶装5L大豆油价格与上周持平。零售市场1公斤装面粉、大豆油价格较上周小幅上涨,大米(包括5公斤装和10公斤装)、5公斤装面粉、花生油、菜籽油、玉米油、葵花籽油价格较上周不同程度回落。

  一、大米价格

  (一)批发

  本周本市重点监测的批发市场优质粳米成交均价为6.22元/公斤,周环比下跌3.27%,同比下降2.51%。普通粳米成交均价为4.27元/公斤,周环比上升0.23%,同比上涨4.15%。

  (二)零售

  本周本市重点监测的零售市场网点10公斤装大米均价为64.12元,周环比下跌1.46%。5公斤装大米均价为48.00元,周环比下跌1.09%。

  表1:4月19日-4月25日本市大米批发、零售市场价格情况

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  二、面粉价格

  (一)批发

  本周本市重点监测的批发市场特一粉均价为3.70元/公斤,周环比下跌0.54%,同比下降2.63%。普通粉均价为3.77元/公斤,周环比上升2.45%,同比上涨5.31%。

  (二)零售

  本周本市重点监测的零售市场网点1公斤装面粉均价为10.23元,周环比上升0.49%。5公斤装面粉均价为29.14元,周环比下跌1.02%。

  表2:4月19日-4月25日本市面粉批发、零售市场价格情况

111.jpg


  三、食用油价格

  (一)批发

  本周本市重点监测的批发市场桶装5L大豆油成交均价为50.00元,价格与上周持平,同比上涨17.06%。

  (二)零售

  本周本市重点监测的零售市场网点桶装5L花生油均价为153.77元,周环比下跌0.53%。桶装5L菜籽油均价为86.93元,周环比下跌3.83%。桶装5L玉米油均价为76.07元,周环比下跌0.18%。桶装5L葵花籽油均价为81.59元,周环比下跌1.64%。桶装5L大豆油均价为54.47元,周环比上涨1.25%。

  表3:4月19日-4月25日本市食用油批发、零售市场价格情况

2021.04.19-2021.04.25

周环比

同比

市场

品种

价格(元)

涨跌

幅度

涨跌

幅度

批发

大豆油(5L)

50.00

--

0.00%

17.06%

零售

花生油(5L)

153.77

0.53%

--

菜籽油(5L)

86.93

3.83%

玉米油(5L)

76.07

0.18%

葵花籽油(5L)

81.59

1.64%

大豆油(5L)

54.47

1.25%