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上海粮油市场流通信息监测周报(2026.1.26-2026.2.1)

发布日期:2026-02-03

  本周,本市粮油市场交易正常,大米、面粉和食用油价格运行总体平稳。零售市场上,5升装花生油、5升装葵籽油和5升装大豆油交易价格环比下跌,其余所有重点监测交易对象的交易价格均环比上涨。

 一、大米价格

  本周本市重点监测的零售市场网点10公斤装大米均价为64.63元,周环比上涨0.50%,同比下跌1.07%。

  表1:1月26日-2月1日本市大米零售市场价格变动情况

  二、面粉价格

  本周本市重点监测的零售市场网点5公斤装面粉均价为29.67元,周环比上涨0.47%,同比下跌8.65%。

  表2:1月26日-2月1日本市面粉零售市场价格变动情况

  三、食用油价格

  本周本市重点监测的零售市场网点桶装5L花生油均价为143.34元,周环比下跌0.16%,同比下跌0.74%。桶装5L菜籽油均价为88.02元,周环比上涨1.11%,同比下跌1.98%。桶装5L玉米油均价为79.87元,周环比上涨1.33%,同比下跌1.43%。桶装5L葵花籽油均价为85.44元,周环比下跌0.62%,同比上涨2.63%。桶装5L大豆油均价为59.85元,周环比下跌0.10%,同比下跌5.33%。

  表3:1月26日-2月1日本市食用油零售市场价格变动情况

  四、地方政策性粮食交易

  本周共有4场地方政策性粮食竞价交易,计划竞价采购粳稻24490吨;销售粳稻7939.29吨、粳米6349.63吨。具体成交情况如下。具体成交情况如下: