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上海粮油市场流通信息监测周报 (2021.2.1-2021.2.7)

发布日期:2021-02-22

   本周,批发市场普通粳米和桶装5L大豆油价格均小幅上涨,特一粉价格小幅回落;零售市场粳米、面粉、食用植物油价格小幅波动,总体平稳。

   一、大米价格

   1.批发

   本周本市重点监测的批发市场优质粳米成交均价为6.33元/公斤,价格与上周持平,同比上涨1.93%;普通粳米成交均价为4.31元/公斤,周环比上升1.89%,同比上涨4.87%。

   2.零售

   本周本市重点监测的零售市场网点10公斤装大米均价为64.19元,周环比下跌0.93%;5公斤装大米均价为48.79元,周环比上涨0.16%

   表1:本市大米2月1日-2月7日批发、零售市场价格情况

2021.02.01-2021.02.07

周环比

同比

市场

品种

价格

涨跌

幅度

涨跌

幅度

批发

优质粳米

6.33元/公斤

--

0.00%

1.93%

普通粳米

4.31元/公斤

1.89%

4.87%

零售

大米(10公斤装)

64.19元/10公斤

0.93%

--

大米(5公斤装)

48.79/5公斤

0.16%

   

   二、面粉价格

   1.批发

   本周本市重点监测的批发市场特一粉均价为3.68元/公斤,周环比下跌0.27%,同比上涨0.82%;普通粉均价为3.74元/公斤,价格与上周持平,同比上涨1.08%。

   2.零售

   本周本市重点监测的零售市场网点1公斤装面粉均价为9.87元,周环比上涨0.20%;5公斤装面粉均价为28.01元,周环比下跌5.15%。

   表2:本市面粉2月1日-2月7日批发、零售市场价格情况

2021.02.01-2021.02.07

周环比

同比

市场

品种

价格

涨跌

幅度

涨跌

幅度

批发

特一粉

3.68元/公斤

0.27%

0.82%

普通粉

3.74元/公斤

--

0.00%

1.08%

零售

面粉(1公斤装)

9.87元/1公斤

0.20%

--

面粉(5公斤装)

28.01元/5公斤

5.15%

   

   三、食用油价格

   1.批发

   本周本市重点监测的批发市场桶装5L大豆油成交均价为47.60元,周环比上升0.42%,同比上涨14.62%。

   2.零售

   本周本市重点监测的零售市场网点桶装5L花生油均价为146.93元,周环比下跌1.49%;桶装5L菜籽油均价为85.29元,周环比上涨1.64%;桶装5L玉米油均价为72.84元,周环比上涨1.14%;桶装5L葵花籽油均价为78.83元,周环比上涨0.33%;桶装5L大豆油均价为50.90元,周环比下跌1.39%。

   表3:本市食用油2月1日-2月7日批发、零售市场价格情况

2021.02.01-2021.02.07

周环比

同比

市场

品种

价格(元)

涨跌

幅度

涨跌

幅度

批发

大豆油(5L)

47.60

0.42%

34.62%

零售

花生油(5L)

146.93

1.49%

--

菜籽油(5L)

85.29

1.64%

玉米油(5L)

72.84

1.14%

葵花籽油(5L)

78.83

0.33%

大豆油(5L)

50.90

1.39%

  

   四、上海粮食交易中心批发市场网上竞价交易结

   本周,上海市场共组3场地方粮竞价交易。

   2月3日上海市市级储备竞价销售2019年黑龙江产粳稻谷5311.60吨(黑龙江虎林地区库点存储),全部流标。

   2月4日上海市市级储备竞价采购2020年东北产玉米13700吨(吉林洮南地区库点存储),全部流标。

   2月4日上海市市级储备竞价采购2020年南方产圆粒粳稻谷13150吨(本市库点存储),全部成交。