本周，批发市场优质粳米、面粉价格小幅上升，普通粳米价格小幅下降；零售市场优质粳米、海狮大豆油价格小幅下降，普通粳米、面粉、金龙鱼大豆油价格小幅上升；棉花主力期货价格小幅上升，白糖主力期货价格小幅回落。

一、大米

本周本市重点监测的批发市场优质粳米成交均价为6.25元/公斤，周环比上涨0.64%，同比上涨7.39%；普通粳米成交均价为4.15元/公斤，周环比下跌0.24%，同比下跌2.58%。

本市重点监测的零售市场网点10公斤袋装优质粳米均价为68.21元，周环比下跌2.75%，同比下跌2.04%；10公斤袋装普通粳米均价为54.85元，周环比上涨0.88%，同比上涨0.77%。

二、面粉

本周本市重点监测的批发市场特一粉均价3.75元/公斤，周环比上涨0.27%，同比上涨1.08%。

本市重点监测的零售市场网点1公斤装特一粉均价为9.09元/公斤，周环比上涨0.33%，同比下跌4.11%。

三、食用植物油

本周本市重点监测的批发市场桶装5L豆油成交均价35元/桶，周环比持平，同比上涨17.69%。

本市重点监测的零售市场网点海狮5升桶装大豆油均价为44.51元，周环比下跌0.31%，同比下跌2.77%；金龙鱼5升桶装大豆油均价为50.74元/桶，周环比上涨0.65%，同比上涨3.51%。

四、 棉糖

本周棉花主力期货价报收12875元/吨，较期初上涨0.55%；本周白糖主力期货价报收5037元/吨，较期初下跌1.08%。

五、上海粮食交易中心批发市场网上竞价交易结果

8月20日,上海粮食交易中心通过国家粮食电子交易平台举行市级储备粮网上竞价销售交易会，本次计划销售国产小麦1.32万吨，实际成交1.32万吨，成交率100%，成交总金额2990.82万元。交易会共吸引来自国内11家粮食加工、经营企业参与网上竞价交易，本次网上竞价销售2015年国产小麦成交价2240元/吨，2017年国产小麦最高成交价2310元/吨、最低成交价2260元/吨、成交均价2288元/吨。